Η Ένωση Μαγειρικών Τεχνών και Φιλοξενίας δραστηριοποιείται στον τομέα της μαγειρικής και της φιλοξενίας στη βορειοανατολική Βουλγαρία και έχει περισσότερα από 30 μέλη. Ιδρύθηκε στα τέλη του 2011 και εδρεύει στο Dobrich της Βουλγαρίας. Ο κύριος στόχος της ένωσης είναι να συμβάλει στην ανάπτυξη ολοκληρωμένων τουριστικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας στην περιοχή λειτουργίας του και να δομήσει μια διαρκή και ισχυρή σχέση μεταξύ εκπαίδευσης και επιχειρήσεων, με στόχο τη στήριξη της περιφερειακής οικονομικής ανάπτυξης και της κοινωνικής συνοχής. Προκειμένου να συμβάλλει στην ανάπτυξη των σωστών δεξιοτήτων και τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας και της μαγειρικής, η Ένωση προωθεί καινοτομίες, διευκολύνοντας τους δεσμούς μεταφοράς γνώσεων μεταξύ εκπαιδευτικών ιδρυμάτων και επιχειρηματικών οντοτήτων που δραστηριοποιούνται στον τομέα ή σε άλλους συναφείς τομείς. Η CAHA υποστηρίζει την οικονομική ανάπτυξη της περιοχής μέσω της οργάνωσης εκπαίδευσης προσωπικού, μεταφοράς εμπειρογνωμοσύνης και τεχνογνωσίας, προώθησης καινοτομιών και διαφοροποίησης προϊόντων στους τομείς του τουρισμού και των μαγειρικών τεχνών, ενθάρρυνση της χρήσης προηγμένων τεχνολογιών, κοινωνικών μέσων και πόρων πληροφορικής, προώθηση αυστηρών προδιαγραφών ποιότητας, κ.λπ.